90年代 化州橘紅龍鱗貢皮 50g

$3,875 TWD
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素有:“一片值一金”之說,2024 年正式納入國家藥食同源目錄,泡茶、煲湯、煮粥都能用,越陳越香,能像陳皮一樣存著喝。它是屬於道地比較稀缺":表皮這層絨毛,是化州土壤給的身份證。掰一小片投入熱水,像海綿一樣迅速吸水發大、很快沉底,它的湯色金黃透亮,入口先苦後甘——好的化橘紅,苦化得快、回甘明顯。

三看一泡 看 絨 毛 正毛是身份證 外表面密佈黃綠色細絨毛,手感柔軟如絨布;無毛的是普通柚皮(光橘紅),價差很大。 聞 香 氣 陳皮香+藥香 濃郁、沉穩、持久的複合香氣;湊近可聞,存放後香氣依舊。 看 陳 化 雪花點 陳放數年後切面出現白色花斑(礞石點),是老貨的標誌,也是溢價點。