2023年 臨滄苞谷地 荒山白茶 野生古樹(白茶)200g

$375 TWD
規格
Quantity
“荒山”(也稱荒野茶或野放茶):指的是那些長期無人修剪、不施化肥、不打農藥、處於自然生長狀態下的茶樹。
雲南白茶採用的是雲南大葉種古樹/大樹原料。大葉種葉片肥厚,其天然糖分和果膠質極高,因此雲南白茶比普通白茶更甜、湯感更厚實、且極其耐泡(往往可以沖泡20泡以上)。
香氣:毫香蜜韻,山野幽香
幹茶和沖泡時會散發出一種非常乾淨的“毫香”(大葉種茸毛帶來的天然香氣),並伴隨著清雅的“花蜜香”和淡淡的“野花香”,聞起來彷彿置身於雨後的荒山森林之中,令人心曠神怡。
它的湯感:清澈透亮,卻暗藏厚度
包裝上寫著“輕盈透亮”。剛入口時,茶湯像山泉水一樣清亮、柔和。但嚥下時,你會感受到雲南大葉種特有的“糯感”與“黏稠感”,湯質厚實,並非像白開水般寡淡。
荒山白茶最震撼人的地方在於“甜”。這種甜不是加了糖的甜膩,而是冰糖般的清甜。由於沒有殺青和揉捻,它幾乎沒有任何苦澀感,即便是剛接觸茶的茶友也會覺得極其適口、好喝。
喉韻:清涼回甘,野韻持久
茶湯嚥下後,舌底和兩頰會迅速生津,喉嚨深處會有一股持久的清涼感(野韻)。這種甘甜會從喉嚨一直蔓延到整個口腔,喝完數分鐘後,口中依然齒頰留香。

存放後(3-5年以上):白茶有“一年茶,三年藥,七年寶”的美譽。隨著時間推移,它的香氣會轉化為沉穩的藥香、荷葉香甚至棗香,湯色會轉為橙黃、橙紅,口感會變得像老藥湯一樣溫潤、醇厚。