2010年 景邁 小雀尖嘴 (生茶)100g

$500 TWD
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蘇里亞(1919–1987)是瀾滄縣芒景(景邁山)​的布朗族末代頭人,1950 年進京獻給毛主席的“小雀嘴尖茶”出自景邁古茶園。賀開是國內連片面積最大的古茶山(約 1.6 萬畝連片、230 餘萬株,官方媒體口徑),海拔 1400–1800 米,“茶在林中、寨在茶園”,標誌蘭香。十五年的賀開它是自己會說話 —— 2010 年壓制、幹倉十五年,青氣褪盡、苦澀收斂,蜜蘭香沉進湯裡。生茶頭三年最難喝,十五年正是“好喝又不貴”的黃金視窗。幹茶:條索黑亮緊結稍長、芽頭顯毫,幹聞蜜香帶蘭韻與淡淡陳香
湯色:金黃偏橙、透亮油潤——時間才有的顏色
香氣:蜜香、蘭香為主調,裹著沉穩陳香與木質香;杯底留香持久,冷杯香更清晰
滋味:入口微苦即化,澀感低退得快;湯質飽滿有稠度,山野氣韻在喉部鋪開,中段甜度明顯
回甘:苦化甘快,兩頰生津持續,喉韻深,飲後口腔清涼甜潤
耐泡:10–13 泡,尾水出木質甜香,葉底可煮

入口一點微苦馬上就化,蘭香在杯底掛著,嚥下去喉嚨裡是甜的、潤的,山野氣特別足——這是十五年才養出來的順